(+) Selvberedt | Kimchi - lær å fermentere kål
På høsten lager jeg mye kimchi – både fordi jeg har lært meg å elske smaken på denne komplekse syrlige kål-miksen som er supernyttig for fordøyelse og ernæring – men også fordi det er en suveren måte å ta vare på kålen fra høsten og til neste år. Kimchi holder seg lenge mørkt og kjølig -mye lengre enn kålhodene holder seg mørkt og kjølig – så dette er en fin måte å bevare og forlenge holdbarheten til kålen.
Medlemsportal
89,00 kr
Hver måned
899,00 kr
Hvert år
Få tilgang til medlemartikler, videoer, videoserier og livesendinger. Du får tilgang til alt med det samme. Abonnementet løper til det sies opp - ingen bindingstid.
Mer fra MTV (Marias TV-kjøkken)
Medlemsartikler
Mer fra serien Selvberedt
Medlemsartikler
I denne videoen viser jeg hvordan jeg renser talg helt fra fett-avskjær fra dyret - til ferdig renset, rent, hvitt og (tilnærmet) luktfritt talg.