Månedens utvalgte frø - juli
For oss som vil høste så store deler av året som mulig, gjelder det å så så ofte som mulig – og satse på de riktige sortene til riktig tid. Selv om kanskje bedene er proppfulle av vekster på sommeren og det ser ikke ut til å være plass noe sted, skal vi nå finne frem våre såbrett igjen – for plutselig har vi spist opp alt som står i bedene våre og da blir det tomt – det vil vi ikke. Klart vi skal så på høysommer og sensommeren også, for å kunne høste utover høst og kanskje til og med vinter!
I samarbeid med solhatt.no.
Hver måned fremover i år, 2021, kommer jeg til å plukke ut mine fem favoritter å så for den aktuelle måneden. Frøene har jeg plukket ut fra min fine samarbeidspartner solhatt.no. Om du kjøper frøene via linken, så får jeg endel av salget, uten at det koster deg noe ekstra. Tusen takk!
Kinakål Granat
Kinakål er en høstgrønnsak. Den sår vi sjeldent på våren, fordi den liker ikke de lange dagene som fører til at den går i stokk/blomst. Det er enklest om vi sår kinakål i juli og at de direktesås. De liker ikke så god å prikles om. Husk at kålplanter liker godt med næring, så gjødsel bedet før du planter. Bokashi er gull for kålplanter. Dekk med insektsnett så ikke kålmøll og kålsommerfugl får has på plantene dine – og høst herlige kinakål i september/oktober.
Feltsalat (Vit) (vintersalat)
Denne søte lille veksten av en salat pleier å selges i de dyre gourmet-posene med vasket salat. Hadde nordmenn bare visst hvor enkel denne er å dyrke selv – også gjennom vinteren kan vi høste denne. Dette er den aller mest herdige av salattypene jeg dyrker, den overvintrer glatt ute i bedene på friland hos meg, og begynner å vokse igjen på vårparten. Vi gjør lurt å så noen på sommeren så vi kan høste utover høsten. Vintersalat er rik på C-vitamin.
Vinterreddik Hvit istapp
Vinterreddik er en delikatesse i Kina, og med god grunn for den er ypperlig i wok. Så den på sensommeren og høst store hvite reddiker på høsten.
Spinat Tineke
Fyll opp tomme bed med en sensommersådd av spinat, og høst herlige skippe´n blader til høsten. Planter du de inn i drivhuset på høsten kan de fint overvintre også og gi elefantøre-store blader til våren. Tar du utfordringen? Denne sorten er speseilt motstandsdyktig mot stokkløping, som er en god egenskap å ha på laget når vi tester grenser.
Koriander
Enten elsker du, eller så hater du koriander. Jeg hører til den første og kan ikke få nok koriander til indiske retter og bare som topping på en skive ost. Koriander går raskt i blomst, dessuten er ikke de litt store bladene så god på smake synes jeg, derfor sår jeg den heller litt, men ofte slik at jeg kan høste over en lang sesong. Juli sådd koriander blir til sped koriander vi kan knaspre utover høsten.
Annonse for egen medlemsportal:
Bli en dyrkediller
Vil du bli medlem av mitt crew Dyrkediller - meld deg på under og få tilgang på eksklusivt materiale og bli med i sosialt samfunn med andre likesinnede.
