Denne er til deg, som meg, som rett og slett ikke har kjølig rom i huset til å lagre rotgrønnsakene. Da er det et alternativ å bare la dem stå i bakken og dekke dem med isolasjonsmatter!

Denne salsaen synes jeg er så god, og jeg tror det er en god sak å prøve seg på for nybegynnere, siden den ikke skal fermentere så lenge og smaken ikke er så annerledes enn originalen.

Jeg får ofte spørsmål om hvor stor fryseboks jeg har - med undertone om at det må være gigantisk!