Lag en løkbunt - til å henge på veggen
Løk lagres fint i romtemperatur, bare det er ganske tørt. Slik lager jeg en løk-bunt, tilnærmet en flette, til å henge på veggen.
🧅Løken vil ha det tørt og luftig – og det mest plassbesparende er da å henge den opp i bunter som kan henge på veggen. Til forskjell fra hvitløk, er det ikke så gunstig å flette løken bare i den tørre stilken, fordi denne er tynn i forhold til vekten av løken og kan dermed briste.
Slik bunter jeg kepaløken
🧅Heng opp en snor i en krok, lag en løkke og knyt i bunn.
🧅Finn frem en av de mest robuste løkene du finner, stilken skal sitte godt.
🧅Klipp av røtter og trim inn stilken til ca. 10 cm.
🧅Lag en løkke og stram rundt stilken så løken sitter fast i bunn av løkka.
🧅Den neste løken trimmer du også og trer bare stilken inn i løkken, og snurrer stilken noen ganger rundt snoren og under løken, stram den nedover.
🧅Fortsett sånn til toppen.
🧅Knyt en løkke av overskyggende snor og heng opp på et tørt luftig sted.
🧅Bare vri av løker ovenfra gjennom vinteren. Ved å stramme inn løk-stilken og forsegle den på denne måten- lagrer løken ekstra godt. Ofte lagrer løkene helt til mars- april neste år. Derfor er løk noe av det enkleste å bli selvforsynt på - fordi vi har gunstige lagringsforhold; på kjøkkenet. Lær mer om å dyrke egen mat som monner - på mariaberghestad.no
Se video-klippet som illustrerer fremgangsmåten under: (først utgitt som en Reel på IG):
Annonse for egen medlemsportal:
Bli en dyrkediller
Vil du bli medlem av mitt crew Dyrkediller - meld deg på under og få tilgang på eksklusivt materiale og bli med i sosialt samfunn med andre likesinnede.
Relaterte innlegg
