Blogg - Medlemsportal - Foredrag - Bøker - Marias hagemat - Ukemenyer - Facebook-gruppe for dyrkediller - Arkiv - SØK
Blogg
Velkommen til min blogg - her deler jeg tips og triks for å drive en stor, selvforsynende kjøkkenhage midt i livet med barn og full jobb og et rikt liv forøvrig. Det gir så mye menig å gi plass for en kjøkkenhage i livet sitt.
Lag en løkbunt - til å henge på veggen
Løk lagres fint i romtemperatur, bare det er ganske tørt. Slik lager jeg en løk-bunt, tilnærmet en flette, til å henge på veggen.
Lag grønnsakssalt av de skadde grønnsakene
Grønnskassalt er er kjærkommen måte for oss å få brukt mer av det som hagen gir, men også en måte å spise mer egendyrket. Med et arsenal av tørkede grønnsaker, trenger vi ikke kjøpe like mye buljong og annen smakstilsetning til mat, vi erstatter dette med grønnsakssalt.
Lagre overskuddet fra kjøkkenhagen
Hvordan lagrer vi best overskuddet fra kjøkkenhagen? Vi har ikke jordkjeller, kjølerom eller annet frostfritt rom i huset. Derfor forsøker jeg å finne andre måter å lagre grønnsakene på. Her forsøker jeg å gi en liten oversikt: over hvordan du kan gjøre det:
SÅ NÅ - Erteskudd - super høst-, vinter- og vårmat!
Erteskudd vokser fort, er supernæringsrike og er fin å så sent på sesongen for å høste de siste solstrålene på høsten, for å ha mat både høst, vinter og vår.