Å lage eget hvitløkspulver er enkelt av overskytende hvitløker.

Jeg snakker ofte om mine hard-necks og mine soft-necs hvitløk, men hva er egentlig forskjellen?

Jeg hadde satset stort på årets hvitløksavling.

Selv om hvitløken ikke skal i jorden før i oktober/november, er det på høy tid å planlegge innkjøp av settehvitløk.

Det nærmer seg høsting av hvitløken, mange har allerede høstet hele avlingen, men når er egentlig riktig tidspunkt? Her gir jeg noen tips:

Satte du hvitløken i jorden i høst, har den etter all sannsynlighet begynt å titte opp av jord nå.

For bare to dager siden satte jeg hele neste års avling av hvitløk.

I år har jeg tenkt til å satse på flere hard-neck varianter av hvitløk og håper at det skal gi større fedd tilpasset en småbarnsmor med tidspress i middags situasjonen.

Denne fantastisk smaksrike grønnsaken, (eller er det en urt?) er helt uunværlig i et hvert kjøkken, håper jeg!