Vi kjøper tilnærmet aldri juice i butikken. Juice er for oss luksus og kos. Men det er også en fin måte å ta hånd om store mengder eple. Derfor er vi veldig fornøyd med helgas innsats – der vi plukket og presset 180 kg epler til 90 liter prima juice som vil gi oss ca. 2 liter juice i uka det neste året. Slik gikk det til.

Dette bedet er like vakkert som det er bærekraftig!

Denne müslien er enkel, men knallgod, og inneholder relativt få basisvarer og en fin måte å bruke egne, eller naboens epler. Nedfallsfrukt er ypperlig.

I denne karmen vokser det det nå gresskar, agurk og bønner. Hittil har jeg høstet 8 kg gresskar, nesten 1 kg agurk og 1 kg bønner.

I denne videoen forteller jeg om elefanthvitløken - som egentlig ikke er en hvitløk, men som er i nærmere slekt med purreløk.

Mattilsynet fører ganske strenge regler for hva som er lov og ikke lov å gjødsle med når vi skal produsere mat for salg. Her gir jeg en oversikt over hva som er lov - og ikke lov.

Jeg skrev denne boken – med kraft i bekymringen som jeg kjenner for maten vår!

Slik tenker jeg å gjøre meg mer uavhengig av matvarekjedene! Gjøre bevisste valg!

Jeg har fått nok av den grådige matvarebransjen!

I år har jeg ikke lykkes med agurk i drivhuset – og da er det ekstra kjekt å ha agurker utendørs som nesten har klart seg selv hele sommeren.  

Det var på tide å rydde opp! Alt som trengtes var noen paller, noen skruer og litt kaffe til speedy gonzales!

Jeg fikser opp det gamle værbitte bordet jeg bygde av noen gulvbjelker vi måtte fjerne fra huset for ca.10 år siden.

Denne platten er helt gratis - om jeg ser bort ifra arbeidsinnsatsen, så klart, men den regner jeg på mindfullness og «kom i form» -kontoen.

Vi har bodd med en veranda på halv’8 i seks år. Tanken var jo at vi skulle bygge ny og større veranda når vi fikk tid og penger! Men ærlig talt - hvorfor det?!

Jeg dyrker fersken i drivhuset - tross at jeg bor i en klimasone der jeg kunne ha lykkes med fersken utendørs også. Fersken sies å være herdige til sone H3.

Jeg må bare få si – at jeg har blitt en jækel på å dyrke stor hvitløk – og her skal du få mine beste tips.

Kepaløk, altså rød og gul løk, kan lagres hele vinteren igjennom dersom de tørkes godt før lagring.

Vi må få luft inn i planten – dette gjelder uansett om det er en en ranke eller en busktomat.

Har du først luftløk i hagen – har du altså løk nesten hele året – og sikkert resten av livet!