Blogg

Velkommen til min blogg - her deler jeg tips og triks for å drive en stor, selvforsynende kjøkkenhage midt i livet med barn og full jobb og et rikt liv forøvrig. Det gir så mye menig å gi plass for en kjøkkenhage i livet sitt.

Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Organisering av frø

Det er ikke verken sjarmerende eller praktisk å ha frøene tilfeldig plassert i tilfeldig bokser oppi tilfeldig kurver. Endelig har jeg funnet et system som passer for meg!

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Slik dyrker du egne erteskudd

Erteskudd er enkelt, det går raskt og det er supergodt! Passer utmerket til deg uten verken grønne fingre eller tålmodighet. Som regel kan vi høste kun to uker etter vi sår.

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Matavfall blir egg!

Synes du selv du har for mye matsvinn? Da må vi alle først og fremst se på rutinene våre - og nest etter det synes jeg du skal skaffe deg høns!

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Julekampanje bøker!

Spør du meg - er årets beste julegave bøker som viser flere folk hvordan dyrke mer mat på hjemmebane! Og nå er det julekampanje!

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Hamstre eller spise opp?

Vi som dyrker selv må stille oss selv dette spørsmålet hele tiden. Jeg også.

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Sluttet med kaffe

Hvorfor og hvordan jeg slutta med denne vanen som hadde fast grep om meg!

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Bygger “isolert” hønsehus av paller

Jeg har 7 uker gamle kyllinger boende i mitt drivhus. Kyllinger sover på bakken, men unge høns vil etterhvert ha behov for å vagle når de sover, så derfor skal jeg nå bygge et hus til dem hvor de kan sitte å vagle.

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Hvordan dyrke pepperrot

Pepperrot er en flerårig rot med pepperig smak – som minner om wasabi. Ofte er det pepperot som brukes, istedenfor wasabi, i mange wasabi-produkter. Men til forskjell fra wasabi er pepperroten hvit.

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Hvordan fornye det gamle epletreet

Det sto et gammelt epletre her på tomta da vi tok over. Det er et syrlig mateple som er veldig utsatt for skurv og flekker - og det er ikke så interessant å spise. Det jeg gjorde da var å lære meg å pode!

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Presser 90 liter juice hos lokalt presseri

Vi kjøper tilnærmet aldri juice i butikken. Juice er for oss luksus og kos. Men det er også en fin måte å ta hånd om store mengder eple. Derfor er vi veldig fornøyd med helgas innsats – der vi plukket og presset 180 kg epler til 90 liter prima juice som vil gi oss ca. 2 liter juice i uka det neste året. Slik gikk det til.

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Eplemüsli

Denne müslien er enkel, men knallgod, og inneholder relativt få basisvarer og en fin måte å bruke egne, eller naboens epler. Nedfallsfrukt er ypperlig.

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Hils på Spesskar

I denne karmen vokser det det nå gresskar, agurk og bønner. Hittil har jeg høstet 8 kg gresskar, nesten 1 kg agurk og 1 kg bønner.

Les mer
Maria Berg Hestad Maria Berg Hestad

Elefanthvitløk

I denne videoen forteller jeg om elefanthvitløken - som egentlig ikke er en hvitløk, men som er i nærmere slekt med purreløk.

Les mer